Torte

Cheesecake sa mandarinama

Cheesecake sa mandarinama


Sastojci:


150 gr. integralnog keksa

1 kašičica cimeta

50 gr. putera

100 gr. crne čokolade

500 gr. maskarponea ili švapskog sira

izrendana kora mandarine

tri mandarine

75 gr. smeđeg šećera

4 kašičice gustina

dva jaja


Za ukrašavanje:

kriške mandarina

šećer u prahu



Priprema:


Obložite dno i zidove modle za tortu papirom za pečenje.


U činiju sipajte i izmešajte cimet i istopljeni puter.


Keks sitno izmrvite i pomešajte sa prethodnim sastojcima.


Smesu sipajte u modlu i čvrsto oblikujte dno kolača.


Sir umutite sa korom mandarine, šećerom i gustinom.


Umešajte otopljenu čokoladu i jaja, a zatim sipajte preko kore od keksa u modli.


Pecite u zagrejanoj rerni 40-45 minuta na temperature od 180C.


Kolač će ostati pomalo rastresit, ali će se dodatno stegnuti dok se bude hladio.


Pre serviranja, ukrasite kriškama mandarine i pospite šećerom u prahu.


1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.67 (3 Votes)


Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži

sitni domaći kolači