Rafaelo kugle
Sastojci:
2 dl vode
500 gr. mleka u prahu
250 gr. margarina
100 gr. lešnika
500 gr. šećera
500 gr. kokosovog brašna
kokos za valjanje
Priprema:
Na visokoj temperaturi kratko propržite lešnike pa ih ogulite.
U dublju posudu stavite vodu da proključa pa dodajte šećer i margarin i mešajte dok se ne rastope.
Sklonite posudu sa vatre pa postepeno umešajte mleko u prahu i 400 gr. kokosovog brašna pa ostavite smesu da se hladi.
Od ovako pripremljene smese oblikujte kuglice i u sredinu svake stavite prethodno propržen i oguljen lešnik.
Ukoliko Vam se desi da i ohlađena smesa bude suviše mekana da biste lepo mogli da oblikujete kuglice, slobodno dodajte još malo kokosovog brašna. Uvaljajte kuglice u kokos.
Kuglice služite servirane u papirnim korpicama, a do služenja ih držite na hladnom mestu.
*Ukoliko niste sigurni u svoje kulinarske sposobnosti, ili pak nemate dovoljno slobodnog vremena za spremanje, Rafaelo kuglice možete naručiti kod "Kolača Beograd".
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.82 (17 Votes)
kokos
Meni
Komentari