Korpice sa trešnjama i malinama
Sastojci:
Za korpice:
150 gr. putera
150 gr. šećera
100 gr. vanilinog šećera
3 jaja
pola kašičice praška za pecivo
60 gr. mlevenih badema
velika kašika mleka
4 kašike džema od maline
Za glazuru:
250 gr. šećera u prahu
3 kašike svežeg soka od limuna
12 glaziranih trešnjica
12 korpica (papirnih)
Priprema:
Zagrejati rernu na 190 stepeni. Mikserom usitnite puter dok ne postane gusta smesa poput šlaga. Dodajte sve sastojke za pripremu korpica, osim džema od malina i sve pomešajte.
U kalupe za korpice ravnomerno raspodelite smesu i pecite 15 – 20 minuta, dok ne dobije braonkastu boju. Pošto se korpice ispeku, izvadite ih iz kalupa i ostavite da se hlade.
Da biste napravili glazuru, stavite šećer u prahu u posudu i dodajte postepeno limunov sok sve dok blago ne očvrsne.
Napravite rupu u centru svake korpice i blago isecite samo dve trećine na dole. Unutra dodajte džem od maline, pažljivo do vrha korpice i poravnajte.
Napunjenju korpicu preliti glazurom na površini, pazeći da se ne pomeša sa džemom.
Dodati trešnjicu na vrh svakog kolača.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.90 (10 Votes)
badem
Meni
