Kuglice sa šargarepom i brusnicama
Sastojci:
1/2 kg. šargarepe
250 gr. šećera
100 gr. suvih brusnica
100 gr. suvog grožđa
sok i kora od jednog limuna
1 vanilin šećer
cimet po želji
Priprema:
Skuvati gust sirup od šećera i 1dl vode.
Oljuštiti i izrendati šargarepe pa ubaciti u sirup.
Odmah dodati sok i koru od limuna, suvo grožđe i brusnice.
Kuvati na srednjoj temperaturi dok sva voda ne ispari.
Gotovo je kad kašika povučena po sredini šerpe ostavi trag i razdvoji masu na dve polovine. Tada dodati vanilin šećer i cimet po ukusu.
Ohladiti, praviti male kuglice i valjati ih u kristal šečer.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.86 (7 Votes)
Meni
Komentari