Čokoladni mafin sa lešnikom

Sastojci:

1 kesica vanilinog šećera

50 gr. istopljene crne čokolade

200 ml. mleka

100 gr. brašna

100 gr. kakaoa

50 gr. pudinga od čokolade

pola praška za pecivo

kašičica sode bikarbone

2 kašičice cimeta

70 gr. seckanih lešnika

Priprema:

Penasto umutite margarin sa šećerom i vanilinim šećerom.

U to dodajte jedno jaje, pa kad njega umešate, dodajte i drugo.

U masu sipajte istopljenu čokoladu, a onda naizmenično dodajte kakao, mleko i puding u prahu uz stalno mućenje.

Na kraju dodajte prethodno pomešane prašak za pecivo, sodu bikarbonu i cimet.

U pleh za mafine stavite papirne korpice i napunite ih pripremljenom masom do trećine visine. Pospite seckanim lešnicima i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.49 (87 Votes)

brašno

cimet

Čokolada

Komentari

+3 #22 Jelena 08 04-08-2019 12:41

Danas sam isprobala recept i mafini su ispali bas kako treba.Dodala sam malo vise brasna,odokativno,i manje cimeta da njegova aroma ne bi preovladala.Nisam koristila korpice,vec smesu sipala u podmazan pleh i vadila mafine tek kada su se ohladili.Smesa treba biti kompaktna,ni previse gusta ali ni retka.Vrlo su meki i dodatak lesnika je pun pogodak.

+1 #21 Jelena 08 04-08-2019 12:35

Danas sam isprobala ovaj recept i meni su mafini ispali bas kako treba.Spadam u onu grupu domacica koje ne koriste merice i vage nego odokativno dodaju sastojke.Ispraksoval a sam se :lol:

Ako se pridrzavate recepta,i vodite racuna o merama moj savet je da dodate malo vise brasna,dok ne dobijete kompaktnu smesu,koja nije ni previse gusta a ni retka.Takodje,ako ne koristite korpice,vec direktno sipate smesu u podmazan pleh,lepo ga podmazite i pustite da se mafini nakon pecenja ohlade pa ih potom vadite.U tom slucaju se nece raspadati.Dodala sam i manje cimeta da njegova aroma ne bi preovladala. ;-)

-3 #20 Marija 07-12-2018 19:24

Meni nisu uspeli a pratila sam sve kako piše u receptu. Bili su suvi i raspadali su se. :sigh:

-6 #19 Maja 04-04-2017 20:16

Ovaj recept nije ni za sta,sve vrlo sturo objasnjeno a opet nekako komplikovano.Prvo pise brasno,pa posle brasna nigde nema,ja ga nisam na kraju ni i stavila.Ispalo je onako,srednja zalost ali ih sigurno vise necu ovako praviti.

+6 #18 GLORY BLACK 01-10-2016 17:03

Fantastični

damo iskoristite đum čoko puding i stavite brašna da vam bude gusto kad zamesiteeee odličnoooooo!

+2 #17 GLORY BLACK 01-10-2016 14:35

Diiiiivni sa pudingom čoko rumaaa

+3 #16 GLORY BLACK 01-10-2016 14:33

Wau divni suuuu,samo stavite puding sa ukusom čoko ruma i lepše jeee

-7 #15 Ne bitno ko je 26-04-2016 12:05

Ovo ničenu ne valja
Sad sam zavrsila i raspadaju se nisu ni lepog ukusa
Brašno kuvarica nije stavila
Znaci preporucujem da ne pravite ovo!!!

+2 #14 Kuvarica 25-04-2015 14:10

Upravo sam ih napravila, prelepi su, a pri tome se lako prave. Ne mogu decu da odvojim od mafina.

+7 #13 neso 06-12-2014 11:44

mnogo su dobri evo sad napravih za svadbu svog sina 300 komada

+8 #12 Nikola 16-11-2014 15:18

Odlican je recept. onaj ko kaze da ne valja i da mu se raspadaju ocigledno treba da se mane kunjinje. Jednostavno, brzo i ukusno. Svezi, mekani i vazdusasti cak i posle dva dana, barem meni. :)

+5 #11 trmjdoih 12-10-2014 15:08

extraaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!111 :lol:

-16 #10 Natally 11-10-2014 22:05

a b'e ovo vam nista ne valja, brate, ispali ko govanca, raspadaju se sve.. plus da ne pricam sto nisi stavila brasno u recept. Slobodno pocni necim drugim da se bavis u zivotu. na istoj ovoj stranici, ima cokoladni mafini recept, mnogo bolji, uvek njih pravim, sad sam htela da probam ovaj recept i NE VALJA UOPSTE ! e tako da se zna, jer sam se iznervirala .