U veću činiju za mešanje staviti brašno, šećer, cimet, jaja, mleko, otopljen puter, so i prašak za pecivo i sve dobro sjediniti.
Smesi dodati kockice jabuka i seckane orahe (opciono).
Sipati u papirnate korpice koje ste prethodno stavili u kalup za mafine. Količina je dovoljno za 12 većih mafina. Peći oko 20 do 25 minuta na temperature od 180 – 200 stepeni.