U veću posudu staviti i izmešati brašno, šećer, cimet, sodu bikarbonu i so. U drugu posudu izmešati jaja, ulje, vanillin šećer i dodati smesu u prvu posudu i izmešajte.
Banane izgnječite dok ne postanu glatka masa. Dodajte banane prethodnim sastojcima.
Tako dobijenom smesom popunite podmazanu modlu za mafine tako da bude dve trećine puna. Pospite sitnije i krupnije seckanim orasima. Pecite na oko 190° stepeni 18-20 minuta.
Izvadite iz rerne i sačekajte da se mafini ohlade najmanje 5 minuta pre nego ih izvadite iz modle.
Komentari