Tulumbe
Sastojci:
1 l vode
2 kašike šećera
prstohvat soli
4 šoljice ulja
600 gr. mekog brašna
1 prašak za pecivo
8 jaja
Preliv:
1 kg šećera
900 ml. vode
1 kesica vanilinog šećera
Priprema:
Vodu, šećer, so i i ulje staviti da provri. Kad provri skloniti sa šporeta pa u tako vrelo dodati 600 gr. brašna i prašak za pecivo. Sve fino mešati i ostaviti da se ohladi.
Dodati jaja i jedno po jedno mutiti mikserom. Kad je fino umućeno testo staviti u kalup za tulumbe i na pek papir istiskati iz kalupa tulumbe. Tulumbe ostaviti da odstoje 1 sat u frižideru.
U zagrejanoj rerni peći na 180 stepeni 30 minuta. Ne otvariti rernu.
Da napravite preliv, stavite vodu i šećer da provru, a kada provru, kuvati još 15 minuta na tihoj vatri. Pečene i prohlađene tulumbe zaliti prelivom.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.63 (4 Votes)
brašno
Meni
