Komadni kolači

Baklava

 

Baklava

 Sastojci:

 

 600 gr. tankih kora za baklavu

 3 jajeta

 1 jogurt (2 dl.)

 1 čaša šećera

 1 prašak za pecivo

 ½ šolje ulja

 150 gr. seckanih oraha (može i više)

 

 

Za preliv:

 

 3 čaše vode

 2 čaše šećera

 kesica vanilinog šećera

 sok od 1/2 limuna



Priprema:

 

 Umutiti mikserom jaja sa šećerom, dodati prašak za pecivo, ulje i jogurt.

 

 Ređati kore u podmazanu tepsiju. Svaku drugu mazati sa 3 supene kašike fila i prskati orasima. Kad se sve utroši, iseći oštrim nožem po želji (rombovi, trouglovi i sl.), pa peći na srednjoj vatri.

 

 Kad porumeni, zaliti je prethodno pripremljenim prelivom i vratiti u rernu da bi baklava povukla sok. Servirati je mlaku ili rashlađenu.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.50 (10 Votes)

 

 

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži

sitni domaći kolači

Facebook:

Twitter: