Crno-beli rolat


Crno-beli rolat

Sastojci:


Crni krem:

200 gr. mlevenih oraha

100 gr. čokolade za kuvanje

200 gr. šećera

2 kašičice ruma

1 belanac


Beli krem:

100 gr. maslaca

100 gr. šećera

2 kuvana žumanca


Priprema:


Čokoladu otopiti na pari.


Pomešati šećer s mlevenim orasima, otopljenom čokoladom i rumom.


Belanac umutiti i umešati u smesu.


Testo rasporediti po papiru za pečenje i razvaljati valjkom.


Omekšali maslac i šećer u prahu dobro izmutiti pa im dodati kuvane žumance.


Ravnomerno razmazati po razvaljanoj smesi. Zaviti u rolat i staviti u frižider da se stvrdne. Pre posluživanja rolat izrezati na otprilike 1 cm debele parčiće.


1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.50 (6 Votes)