Komadni kolači

Kakao kolač

Sastojci:


Za koru:

7 jaja

7 kašika šećera

1 vanilin šećer

4 kašike brašna

1 kašika kakao praha


Za fil:

2 kesice pudinga od čokolade

500 ml mleka

1 žumanac

50 g čokolade

150 gr rmargarina

200 g šećera u prahu

1 kašika kakao praha

1/2 kašičica mlevene kafe


Za ukrašavanje:

1 kesica šlag krem od čokolade


Priprema:

Priprema kore:

Umutite čvrst sneg od belanca, šećera i vanil šećera. Dodati žumanca i penasto umutite. Zatim dodati brašno i kakao prah i lagano izmešati. Smesu izliti u obložen pleh (34x40) pek papirom. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Koru ohladiti, sloniti papir i podeliti na dva dela.


Priprema fila:

Puding razmutiti u 200ml mleka, dodati žumance, mlevenu kafu i kakao prah pa lepo sjediniti. Ostatak mleka staviti da provri pa skuvati puding. U topao fil dodati 50 g čokolade i mešati da se istopi. Ostavite fil da se ohladi. Margarin penasto umutite sa šećerom u prahu pa sjedinite sa ohlađenim pudingom i dobro umutite mikserom.


Prvu koru, premazati polovinom fila, preklopiti drugom korom i premazati ostatkom fila.Umuti slag pa naneti odgore.


Zahvaljujemo se Tanji Đorđević na poslatom receptu!

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži

sitni domaći kolači

Facebook:

Twitter: