Limun kocke
Sastojci:
Kora:
150 gr. brašna
25 gr. šećera
125 gr. margarina
1 kašika vode
1 kašika kisele pavlake
Fil:
200 gr. kisele pavlake
100 gr. šećera u prahu
4 jaja
1 kašika brašna
12-15 kašika limunovog soka
sitno rendana kora od 2 limuna
šećer u prahu
Priprema:
Kora:
Zamesiti dobro sve sastojke, testo zaviti u providnu foliju i ostaviti u frižideru pola sata.
Tart formu veličine (24 cm q) ili tanki okrugli pleh ove veličine, posuti brašnom i ravnomerno rasporediti koru da bude tanka. Izbockati na par mesta viljuškom.
Na testo stavite papir za pečenje ili aluminijumsku foliju i pecite na 190C oko 15 min.
Izvadite testo iz rerne i smaknite papir ili foliju.
Fil:
Izmuti sve sastojke žicom postepeno dodavajući na kraju sok od limuna i sitno rendane kore limuna. Sve dobro izmešati i preliti po kori. Masa će vam biti retka, ali ne brinite. Prilikom pečenja će se stegnuti.
Peći i dalje na 190C oko 20 min.
Dobro ohladiti i posuti šećerom u prahu.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 2.50 (5 Votes)
brašno
Meni
