Čajno pecivo

Medenjaci

 

 

Medenjaci

Sastojci:

 

 200 gr. meda

 140 gr. šećera

 60 gr. ulja

 1 kesica cimeta

 100 gr. vode

 1 kasicica sode bikarbone

 2 žumanca

 500 gr. brašna



Priprema:

 

 Med, šećer i vodu staviti na ringlu da provri.

 

 Smesu sipati u jednu trećinu brašna, izmešati, dodati žumanca i cimet. Ostaviti da se ohladi.

 

 U hladnu smesu dodati ostale sastojke i umesiti testo. Testo je tvrdo i mora se dobro umesiti da se masa fino sastavi.

 

 Praviti kuglice veličine oraha i ređati ih u pleh na rastojanju jedne od druge 5 centimetara.

 

 Ispečene medenjake preliti prelivom koji se dobija mućenjem preostalih (2) belanaca i (6) kašika sećera.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.50 (2 Votes)

 

 

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži

sitni domaći kolači

Facebook:

Twitter: