Kolači s čokoladom

 

Kolaci s cokoladom

Sastojci:

 

 200 gr. maslaca

 250 gr. smeđeg šećera

 2 jaja

 6 kesica vanilinog šećera

 420 gr. brašna

 2 praška za pecivo

 prstohvat soli

 270 gr. čokolade

 200 gr. usitnjenih badema i lešnika

 



Priprema:

 

 Rastopite maslac na pari. Maslac ne sme da bude vruć, već topao.

 

 Umutite maslac sa šećerom i vanilinim šećerom, pa dodajte jedno po jedno jaje. Mešajte dok se sastojci ne sjedine.

 

 U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Brašno dodajte u smesu jaja i maslaca, uz stalno mešanje.

 

 Zdrobite čokoladu na komadiće. Zatim u testo dodajte komadiće čokolade i mešajte dok se komadići ne rasporede jednako, pa nastavite sa dodavanjem brašna.

 

 Uz čokoladne komadiće dodajte i komadiće badema i lešnika. Testo napravite tako da postane jednolično.

 

 Ugrejan i namašćen pleh za pečenje pospite brašnom (oko 2 kašičice na veliki pleh). Postavite papir i pospite ga brašnom, pa na to kašikom stavljajte kolačiće.  

 

 Pecite ih oko 15 minuta na 170 °C. Kada su pečeni, stavite ih da se ohlade oko sat vremena.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.33 (3 Votes)