Kolači s moka kafom
Sastojci:
100 gr. moka zrna kafe
2 kašike nes kafe
150 gr. gorke čokolade
200 gr. putera
1 jaje
150 gr. šećera
pola kesice praška za pecivo
400 gr. mekog brašna
Priprema:
75 gr. moka zrna sitno iseckati. Kafu rastvorite sa 1 kašikom vrele vode.
Čokoladu istopiti na pari ili mikrotalasnoj.
Umutiti puter, jaje i šećer.
Smesi dodati otopljenu čokoladu, kafu i seckana zrna ili čokoladu, sve spojiti sa brašnom i umesiti testo.
Testo umotati u foliju i ostaviti da odstoji u frižideru 2 sata.
Nakon 2 sata testo rastanjiti na 1/2 cm debljine (taman bude za veliki pleh).
Pleh obložiti papirom i preneti oklagijom testo na papir. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 175 C - 15min.
Čim izvadite iz rerne, odmah oštrim nožem isecite kolače na oblike i veličine po želji. Ostaviti da se dobro ohladi.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.17 (3 Votes)
brašno
Meni
